2DRA140 - La sécurité alimentaire et l'industrie de l'alimentation au Canada - Types de revues (périodiques)

diffuser le savoir

informer les membres de la profession

diffuser des informations à un large public

divertir

chercheurs + scientifiques affiliés à institutions ou universités

membres de la profession

journalistes et pigistes

journalistes et pigistes

• approuvés par un comité d’experts
• assez longs (2 500 – 10 000 mots)
• présentation uniforme : résumé + cadre théorique + méthodologie + résultats + analyse + conclusion
• présence d’une bibliographie…étoffée

• de longueur et de profondeur variables dépendant de leur provenance (simple bulletin de nouvelles ou revue officielle d’une Association)

• assez courts (250-5 000 mots)
• conformes à la politique éditoriale de la revue

• courts
• superficiels

• réflexions + théories
• expérimentations + résultats de recherche
• présence de nombreuses références bibliographiques

• dernières nouvelles concernant la profession
• signalement des dernières recherches et applications  intéressant le domaine

• faits plutôt qu’analyses
• reportages, textes d’opinion, faits vécus
• peu ou pas de références bibliogr.

• potins, jeux, concours, tests, témoignages, textes promotionnels, recettes

spécialisé

propre à la profession

accessible à un lecteur non spécialiste

très vulgarisé

• scientifiques, chercheurs, spécialistes

• praticiens de la profession

• public large s’intéressant aux questions d’actualité

• monsieur/madame tout le monde

sobre :

• beaucoup de texte
• tableaux, graphiques
• peu ou pas de photos

variable :

• photographies
• annonces + publicités liées au domaine

attirante :

• papier glacé
• publicités + annonces
• photographies nombreuses

accrocheuse :

• gros titres
• papier glacé
• multiples photos
• publicité omniprésente

• universités, instituts de recherche, associations, commercial

• associations/ corporations professionnelles

• commercial

• commercial

• dans les bases de données spécialisées (toujours)
• bases multidisciplinaires
• moteurs de recherche  académiques
  • Google Scholar
  • Microsoft Academic Search

• dans les bases de données spécialisées (pas toujours)
• bases multidisciplinaires
• Moteurs de recherche académiques
  • Google Scholar
  • Microsoft Academic Search

• bases multidisciplinaires surtout

• bases multidisciplinaires

• type d’articles exigés par les enseignants : source d’information fiable pour tout travail de recherche universitaire
• spécialisation de ses connaissances : analyses, interprétations, nouveaux développements, expériences encadrées, évolution de la discipline, études de cas, etc.

• articles d’appoint : ne remplacent pas les articles de périodiques scientifiques
• applications pratiques de théories et/ou modèles scientifiques
• débats/préoccupations du milieu

• données brutes
• faits précis
• actualité trop récente pour qu’il y ait eu publication d’articles scientifiques

• à éviter à moins qu’elles soient l’objet d’études